Nye komfurer redder træer i Uganda

I det bjergrige sydvestlige Uganda er flere landsbyer gået over til at lave mad over lukkede komfurer i stedet for åbne ildsteder. De nye ovne sparer i gennemsnit forbruget af træ med 50-60 procent.

Af Caritas

Mudder og planter blandet til en fast muddermasse. Det er ingredienserne i opskriften på 2056 nye komfurer, som indtil videre er bygget rundt omkring i hjemmene i syv kommuner i det vulkanske skovområde Kasyoha-Kitomi i det sydvestlige Uganda. Komfurerne er på en gang lette at lave og reducerer husholdningernes træforbrug med 50-60 procent.

Før lavede kvinderne mad over åbne ildsteder, hvor gryden blev placeret på tre sten. Fordi det foregik i det fri, krævede madlavningen store mængder brænde, som kvinderne skulle bruge en stor del af dagen på at samle. Når træstykkerne i stedet er lukket inde i en ovn, brænder det langt mere effektivt. Samtidig er der plads til flere gryder på komfurerne, kvinderne tilbereder derfor i dag familiens mad på den halve tid.

Kasyoha-Kitomi er et bjergrigt skovområde på knap 400 km2 – dvs. lidt større end Mors. Området er et af de rigeste i Afrika, hvad angår dyr og planter. Det frodige landskab danner også livsgrundlag for omkring 200.000 mennesker, hvoraf størstedelen bruger træ eller trækul til daglig madlavning. Foto: WWF

Kamusiine Charity er en af de kvinder, der ikke savner tiden ved kødgryderne over et åbent ildsted.
”Røgen plejede at give os konstant hovedpine, influenza og hoste. Nu er vi meget sundere,” fortæller hun om de lukkede komfurer, der også er børnesikre.

Selvom det udelukkende er kvindernes opgave at lave mad, er mændene i området også glade for de nye komfurer.
Mugisha Josefh på 40 år forklarer, at maden smager meget bedre, når den er tilberedt over et lukket komfur:
”Mad lavet over åbne ildsteder får alt for meget røg og har derfor ingen smag. Komfurerne er godt for ægteskabet, nu går mændene ikke længere ud for at finde bedre mad uden for hjemmet. Samtidig lugter kvinderne ikke af røg længere,” griner han.

FAKTA

Nye komfurer – en bæredygtig forretning

• 90 procent af befolkningen i Kasyoha-Kitomi bruger træ eller trækul til madlavning, hvilket lægger et stort pres på skovene. WWF har derfor siden 2007 arbejdet på at udbrede forbedrede komfurer.
• Organisationen lærer befolkningen at lave komfurerne af mudder og planter. De er så populære, at flere er begyndt at producere og sælge en transporterbar udgave til hushold i andre kommuner.
• Et komfur kan sælges til fire dollars, og en person kan nå at lave og sælge omkring fem ovne om måneden.

Gjorde denne nyhed indtryk?

Dine venner fortjener også at høre de store fremskridt og små sejre der sker over hele kloden.


 

Afrika

2010: Afrikas kvinder – Afrikas Fremtid

Kvinder er en nøgle til udvikling: Hvis kvinder får sikret basale rettigheder, så har det en positiv effekt på børn...
Læs mere

2011: Det nye Afrika er på vej!

I 2011 var temaet for Danmarks Indsamlingen ”Afrikas Unge - det nye Afrika.” Afrika er et ungt kontinent og det m...
Læs mere

En krig, en fred – en ny mulighed

Af journalist Tobias Havmand for ADRA Danmark School ni kado, School le lowa cini Tana ka´d mbaria Oh, oh sal...
Læs mere

UNICEF sætter turbo på kampen mod malaria

UNICEF oplever store fremskridt i kampen mod malaria, og derfor sætter vi nu nye mål for de næste to år. Indsatsen v...
Læs mere

Banebrydende minerydning sikrer jorden i Congo

Miner og ueksploderet ammunition ligger spredt i Congos frugtbare landbrugsjord efter borgerkrigen, som siden 19...
Læs mere


Asien

Nye fiskekroge redder tusindvis af havskildpadder

WWF har lavet en cirkelformet krog, der kan reducere bifangsten af havskildpadder i Koraltrekanten med 80 procen...
Læs mere

Læring giver næring

Landbrugsundervisning reducerer fattigdom blandt etniske minoriteter i Nordvietnam. Af ADDA - Agri...
Læs mere

Radioen binder blinde sammen i Mongoliet

Af Susanne Koch Andersen, Dansk Blindesamfund Med et areal der er 36 gange større end Danmark, er der god plads til ...
Læs mere

IKEA og UNDP får kvinder i parlamentet i Indien

50.000 indiske kvinder fra ca. 500 fattige landsbyer i den indiske delstat Uttar Pradesh har med støtte fra FN...
Læs mere

Kokasser for klimaet

Mens stigende temperaturer smelter Himalayas bjergtinder, er simpel teknologi med til at reducere fattige nepale...
Læs mere


Latinamerika

Gamle kartofler bekæmper sult i Bolivia

Højlandsbønderne i Bolivia kæmper imod klimaforandringer og hungersnød ved at genopdage deres forfædres gr...
Læs mere

Skolehæfter kom med morgenavisen i Guatemala

I Guatemala har landets største søndagsavis sammen med IBIS udgivet tillæg med skolematerialer for tusindvis ...
Læs mere

Kortbølgeradioer advarer om naturkatastrofer i Guatemala

I Guatemalas svært tilgængelige bjergegne er befolkningen udsat for naturens luner. Orkaner og voldsomme regns...
Læs mere

Med GPS sikrer Andoa-folket deres territorium i Ecuadors regnskov

GPS har hjulpet det lille indianske Andoa-folk langt inde i Amazonas i Ecuador til at få defineret deres territ...
Læs mere

Radiosender redder liv

Elma Herrera Ramos er hurtigt i æteren, når en katastrofe har kurs mod hendes landsby Zambita i det nordlige H...
Læs mere


Globalt

2007: Børn skal have lov at leve

Det er farligt at blive født i et u-land. Din mor kan dø i barselseng. Og inden du bliver fem har du en stor risiko fo...
Læs mere

Mobiltelefoner kan give kvinder styrke

Mens mænd i u-lande flittigt taster, mailer og surfer, har kvinder travlt med hus- og markarbejde. Det er synd,...
Læs mere

Solovne gør livet lettere for bønder i Gaza

Af Matilde Mostrup, UNDP Det er omkring middagstid, og Fatheya el Braim er ved at tage et dusin kager ud af en lerovn...
Læs mere

Retsikkerhed på vej i Georgien

Uden penge, ingen fair rettergang. Sådan så det ud i Georgien, indtil FN’s udviklingsprogram tog initiativ t...
Læs mere

Afrikanske kunstnere maler sig ud af fattigdommen

Af Silje Lode, Fair Trade Danmark Hver lørdag står Edward Orato i en lille bod på markedet i Kisumu og forsøger a...
Læs mere


Sådan kom vi frem til tallene

Læs om hvordan vi kom frem til tallene i denne kampagne.

Læs her

image discription

Links