Nyheder – Fødevarer

Vigtige skridt mod velfærd for verdens kyllinger

Det europæiske marked for plantebaserede erstatningsprodukter er steget med hele 49 procent på to år. Det betyder, at blev solgt grønne bøffer for hele 3,6 milliarder euro i 2020. Foto: CCBY UBC Media Relations.

Europæerne mæsker sig i grønne bøffer, og festmåltidet er først lige begyndt

Sidste godkendelse: melormen møver sig mod middagstallerknen

En tung byrde: Fedme er global

Flere lande vil genskabe oceanernes grønne enge

Nyt græs spirer frem på havets bund

Analyse: Ørkenlande planter mur af grønne muligheder

Mere hav bliver beskyttet – og det virker

Smart sæk stopper stort madspild

Langt flere spiser tun med god samvittighed

Bæredygtige fiskere fanger flere fisk

Analyse: Mad nok til alle, når verdens befolkning topper

Cambodja dropper dæmninger på Mekongfloden

Når man giver havet fred, kan det trives

Hestebønner kan erstatte miljøskadelig soja

Analyse: Hvis vi redder naturen, kan naturen redde os

Ris med jern skal styrke børn

Strammere styring har givet flere fisk i havet

Leder: Verdensmålenes årti er begyndt

Forskernes vilde frøbank fremtidssikrer fødevarer

Rester fra restauranter reetablerer rev

Analyse: Generalforsamling i FN: Store udfordringer for fremtiden – og endnu større muligheder

Bedre fremtid på krogen

Simpel metode giver klimavenlige ris

En bonde i Etiopia sjekker maisen sin for skader gjort av hærlarver. Foto: ©FAO/T. Legesse.

Ny app er våben mod invasion af larver

Perus børn bliver højere og klogere

Analyse: Deltidsvegetarer starter madrevolution

Der er noget i gære i Ghana