Fermenterede fødevarer er for nylig kommet på mode i Danmark, men er helt normalt i Vestafrika. Et nyt projekt kombinerer de oldgamle madtraditioner med moderne teknologi.

Der er noget i gære i Ghana

Fermenterede fødevarer er for nylig kommet på mode i Danmark, men er helt normalt i Vestafrika. Et nyt projekt kombinerer de oldgamle madtraditioner med moderne teknologi.

Gode nyheder til din indbakke

Hver måned udsender vi et nyhedsbrev med de bedste historier.

Det kan altid afmeldes, og vi deler ikke din adresse med andre.

Et danskfinansieret projekt vil i løbet af tre år sikre rent vand til flere end 250.000 flygtninge i Tanzania.

Solenergi skal give rent vand til en kvart million flygtninge

Et danskfinansieret projekt vil i løbet af tre år sikre rent vand til flere end 250.000 flygtninge i Tanzania.

KORT NYT

Bedre beskyttelse af brumbasser

For første gang har USA fredet en art af humlebier. Det sker for at redde de truede bier, som spiller en vigtig rolle både i naturen og i landbruget.

Kilde: US Fish and Wildlife Service | Foto: CCBY Viv Lynch

Fem år med billigere mad

For femte år i træk er fødevarer generelt blevet billigere på verdensmarkedet. Prisfaldet gavner blandt andet mennesker i verdens fattigste egne.

Kilde: FAO | Foto: CCBY Eneas de Troya

Ny metode sparer på vaccinen

Flere lande i Asien er begyndt at give to små vaccinationer mod polio i stedet for en stor. Det sparer dyrebar vaccine, og effekten er den samme.

Kilde: WHO | Foto: CCBY DFID

Færre hajer i kinesiske fly

Som det første flyselskab indfører Air China nu stop for al transport af hajfinner. Det sker for at undgå, at verdens hajer forsvinder i kinesiske suppegryder.

Kilde: Washington Post | Foto: CCBY Nonprofit Organizations

Hollandske tog kører på vindkraft

I Holland kører alle tog nu på 100 pct. vindkraft. Elektriciteten kommer blandt andet fra Skandinavien.

Kilde: CleanTechnica, CSR.dk | Foto: CCBY Koen Brouwer

I mange år har europæiske oliehandlere solgt deres mest beskidte dieselolie til lande i det vestlige Afrika, hvor reglerne var lempeligere end i Europa. Men det er slut nu – fem vestafrikanske lande siger stop. I Indien betyder et nyt digital identitets-system, at fattige borgere bedre kan trænge igennem bureaukrati og korruption. Dermed kan de kræve deres rettigheder, blandt andet til pension.

ANALYSER

Ligestilling

Teknologi

Verdens Bedste Organisationer

Verdens Bedste virksomheder

Find os på facebook